Les courgettes à la menthe et au citron sont d’une bonté étonnante. Elles sont parfumées et délicieuses. Cette méthode toute simple rendra vos courgettes extrêmement savoureuses. Rassemblez les ingrédients et rejoignez-moi en cuisine pour la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
6 courgettes
1 citron
Menthe
Sel
Origan
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Préparation
Comment faire les courgettes à la menthe et au citron?
Courgettes grillées
Faire chauffer le gril.
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Ajouter un peu de gros sel sur le gril et placer les tranches de courgettes.
Faire griller 5 minutes par face et placer sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Laisser bien refroidir.
Mettre les courgettes dans un bol.
Ajouter le jus et le zeste d’un citron, du sel, la menthe hachée, de l’origan et de l’huile.
Remuer généreusement.
Servir les courgettes à la menthe et au citron.
Courgettes cuites au four
Laver les courgettes et les couper en tranches.
Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes.
Une fois prêtes, les laisser refroidir et les mettre dans un bol.
Assaisonner avec le zeste et le jus de citron, de l’huile, du sel et de la menthe ciselée.
Bien remuer et servir les courgettes à la menthe et au citron.
