Préparons ensemble ce magnifique gâteau au yaourt grec sans farine. Sa pâte crémeuse fond dans la bouche. Cette pâtisserie légère est excellente pour le goûter ou le petit déjeuner. Elle est nutritive et savoureuse. Vous allez adorer ce délicieux gâteau. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
3 càc de stévia
4 càs de maïzena
4 œufs
400 g de yaourt grec
Sucre glace
½ càc de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt grec sans farine?
Préchauffer le four à 170 degrés.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter ces derniers avec la stévia.
Ajouter la levure et la maïzena.
Bien mélanger.
Incorporer le yaourt.
Monter les blancs en neige ferme et les ajouter lentement au composé, en remuant de bas en haut avec la spatule.
Tapisser un moule de 18 cm de papier sulfurisé.
Y verser la pâte.
Enfourner pour une heure.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau au yaourt grec sans farine.
