Démarrez la journée du bon pied en savourant ce petit déjeuner savoureux. Ce gâteau magique améliorera votre humeur. Il est tellement moelleux et délicieux. Pour réussir la préparation de ce gâteau au cacao et au lait sans levure, il vous faut absolument continuer à lire et appliquer la recette telle quelle. Cela ne vous prendra que peu de temps. Votre gâteau sera époustouflant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 œufs
30 g d’huile de tournesol
90 g de farine
10 g de poudre de cacao non sucré
80 g de sucre
1 càs de jus de citron
40 g de lait
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau au cacao et au lait sans levure?
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Fouetter ces derniers avec 30 grammes de sucre.
Ajouter l’huile et le lait, en continuant à fouetter.
Tamiser la farine et l’incorporer à ce mélange.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec le jus de citron et le sucre restant, en les versant petit à petit.
Ajouter le mélange délicatement au précédent, toujours en fouettant, mais en remuant doucement.
La pâte doit devenir homogène.
Verser la moitié dans un saladier et y ajouter la poudre de cacao tamisée.
Bien mélanger au fouet.
Recouvrir un moule à charnière de 18 cm avec du papier cuisson.
Y verser la pâte au cacao.
Égaliser et couvrir de la pâte blanche.
Enfourner à 150 °C pour 45 minutes, puis augmenter la température du four à 180 °C et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau au cacao et au lait sans levure.
