Pour le dessert, je vous propose de faire ce magnifique gâteau aux pommes aux noix et à la cannelle. Il est tellement bon. Sa pâte est douce et moelleuse. C’est un dessert alléchant qui donne envie au premier regard. Découvrez la recette et essayez-la avec moi! Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 10 (170 Kcal par portion)
Ingrédients
1 citron
3 pommes
4 càs d’huile
30 g de beurre
35 g de stévia + 15 g
50 g de noix
150 g de farine
150 g de lait
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
2 càc de poudre de cannelle
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes aux noix et à la cannelle?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre le lait avec 35 g de stévia dans un bol jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Tamiser la farine avec la levure sur la préparation.
Battre à nouveau.
Ajouter les œufs.
Verser l’huile.
Incorporer la moitié de la cannelle et le sel.
Peler les pommes et les couper en quartiers très fins, puis les arroser du jus de citron.
Hacher les noix.
Recouvrir un moule à manqué de 18 cm de papier sulfurisé.
Y transférer la pâte et la garnir des pommes.
Ajouter les morceaux de beurre et les noix.
Saupoudrer du reste de stévia et de cannelle.
Enfourner le gâteau aux pommes aux noix et à la cannelle pour environ une demi-heure.
