Régalez-vous avec ce gâteau ultra moelleux aux blancs d’œufs! Il est tellement bon que vous aurez du mal à résister. La fabrication du gâteau aux blancs d’œufs à la ricotta et au chocolat est accessible à tous. Les ingrédients sont bon marché et faciles à dénicher. Leur fusion forme une pure merveille. Concoctez ce fabuleux dessert en suivant ma recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6-8
Ingrédients
6 blancs d’œufs
80 g de farine
½ sachet de levure chimique
70 g de sucre
70 g de ricotta
20 g de pépites de chocolat
30 g de Nutella
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Préparation
Comment faire le gâteau aux blancs d’œufs à la ricotta et au chocolat?
Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter le sucre et travailler à nouveau. Puis, incorporer la farine avec la levure et continuer à travailler au batteur. Ajouter la ricotta et les pépites de chocolat.
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné de 20 cm, puis ajouter le Nutella avec une cuillère à café. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Le gâteau aux blancs d’œufs à la ricotta et au chocolat est prêt.
