Voici un magnifique dessert qui émerveillera toutes les papilles. La crème glacée aux biscuits et à la cannelle est irrésistible. Cette recette vous conquerra par sa saveur exquise et son parfum envoûtant. Suivez-moi en cuisine pour faire cette merveille!
Préparation: 20 minutes
Portions: 8 (408,60 Kcal par portion)
Ingrédients
6 biscuits secs
1 càc d’extrait de vanille
20 g de sucre
5 g de poudre de cannelle
400 g de lait concentré
½ l de crème fraîche
Préparation
Comment faire la crème glacée aux biscuits et à la cannelle?
Monter la crème en chantilly au batteur à grande vitesse.
Incorporer la vanille et sucre, puis mettre au frais.
Mélanger 5 cl de lait condensé avec la cannelle.
Ajouter le lait condensé restant à la chantilly, en remuant délicatement avec une spatule.
Transférer la moitié de la préparation dans un moule.
Ajouter une cuillerée de lait condensé à la cannelle.
Créer un effet panaché à l’aide d’un cure-dent.
Ajouter 3 biscuits émiettés dessus.
Refaire la même procédure une seconde fois.
Recouvrir la surface de papier alu et congeler durant 5 heures.
Servir la crème glacée aux biscuits et à la cannelle.
