Pour le petit déjeuner, dégustez ce magnifique gâteau au yaourt sans farine ni gras. Il est ultra moelleux et délicieux. Cette pâtisserie ne contient pas de beurre ni d’huile. Elle est légère. Je vous attends en cuisine pour faire ce gâteau super bon.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
325 g de yaourt grec
½ verre d’eau
1 pincée de sel
50 g de maïzena
100 g de sucre
4 œufs
Sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt sans farine ni gras?
Allumer le four à 160 degrés.
Recouvrir un moule de 18 cm de papier sulfurisé.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige avec le sel.
Fouetter les jaunes avec les sucres.
Incorporer le yaourt.
Ajouter la maïzena, en remuant avec une spatule.
Incorporer délicatement les blancs, en mélangeant de bas en haut.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour trois quarts d’heure.
Démouler à froid et décorer de sucre en poudre.
Servir le gâteau au yaourt sans farine ni gras.
