Voici un gâteau gourmand adapté aux intolérants au gluten et à ceux qui suivent un régime. Cette recette est fantastique. Elle est simple tout en étant super bonne. Le cake aux flocons d’avoine et au chocolat est préparé avec des ingrédients légers et sains. Vous allez adorer leur combinaison spectaculaire. Suivez-moi en cuisine pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
29 cl de lait
75 g de chocolat noir
40 g de noix hachées
2 œufs
2 bananes
120 g de flocons d’avoine
1 pincée de sel
1 càs de levure chimique
4 càs de cacao en poudre non sucré
Préparation
Comment faire le cake aux flocons d’avoine et au chocolat?
Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre les flocons d’avoine dans un bol.
Ajouter 25 cl de lait chaud.
Peler les bananes, les écraser et les transférer également dans le bol.
Ajouter les œufs.
Bien mélanger le tout.
Incorporer le cacao et la levure.
Transférer la pâte obtenue dans un moule à cake.
Ajouter les noix et enfourner pour environ 40 minutes.
Dans un bol, mélanger le chocolat haché avec le lait chaud restant.
Mettre le composé dans une poche à douille.
Retirer le gâteau du four, laisser refroidir, démouler et garnir la surface du chocolat fondu.
Servir le cake aux flocons d’avoine et au chocolat.
