Perfectionnez vos gâteaux aux pommes avec cette méthode simple et rapide! Le beurre salé ajoutera une saveur surprenante à votre pâtisserie. Le sucre en surface apporte une touche caramélisée qui la rendra encore plus alléchante. Le gâteau aux pommes et au beurre salé est une tuerie. Tout le monde sera séduit par sa bonté incomparable. Découvrez la recette et reproduisez-la! En quelques étapes, vous obtiendrez un gâteau aux pommes original et très délicieux.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
90 g de farine
160 g de sucre
4 pommes
2 càs d’huile
2 œufs
3 càs de lait
80 g de beurre salé très mou
10 g de beurre pour le moule
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et au beurre salé?
Allumer le four à une température de 180 °.
Graisser un moule à manqué de 22 cm avec 10 g de beurre. Le tapisser de papier sulfurisé.
Mélanger la farine avec la moitié du sucre, un œuf, l’huile et le lait. Fouetter le tout jusqu’à obtention d’un composé homogène. Le verser dans le moule. Éplucher les pommes, les couper en huit et les épépiner. Disposer les pommes tranchées sur la pâte en les enfonçant légèrement. Faire cuire au four chaud pendant environ 20 minutes.
En attendant que le gâteau soit cuit, fouetter le beurre salé ramolli avec un œuf et le reste de sucre. Sortir le gâteau du four et verser ce mélange par-dessus. Remettre au four et laisser cuire 20 minutes supplémentaires. La surface doit dorer. À ce stade, sortir le gâteau aux pommes et au beurre salé du four. Le laisser tiédir avant de le démouler. Servir froid.
