Tout le monde aime le gâteau au chocolat. Aujourd’hui, je vous propose de le préparer en suivant ma recette inratable. Je l’ai réalisée avec des ingrédients bon marché. Le moelleux au chocolat et au yaourt est fantastique. Sa pâte est très moelleuse et sa saveur gourmande. C’est parti pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 œufs
200 g de sucre
20 g de cacao en poudre non sucré
250 g de farine
20 cl d’eau
150 g de chocolat noir
120 g de beurre
1 càc d’extrait de vanille
1 pot de yaourt grec
5 g de bicarbonate de soude
12 g de levure chimique
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Préparation
Comment faire le moelleux au chocolat et au yaourt?
Préchauffer le four à 175 degrés.
Graisser et fariner un moule rond de 24 cm.
Verser l’eau dans une casserole.
Ajouter le beurre, le sel et le chocolat.
Faire fondre sur feu doux.
Dans un bol, mélanger la farine avec la levure, le bicarbonate, le sucre et le cacao.
Ajouter le chocolat fondu en mélangeant le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Battre rapidement les œufs et les joindre au composé.
Ajouter le yaourt et la vanille.
Bien mélanger.
Verser la pâte obtenue dans le moule et enfourner pour environ 45 minutes.
Laisser refroidir, mettre sur une assiette et recouvrir de chocolat fondu.
Servir le moelleux au chocolat et au yaourt.
