Gâteau au chocolat au cœur crémeux de ricotta irrésistible et délicieux

Par Jessica Merchant

Ce délicieux dessert vous plaira énormément. Il est irrésistible. Le gâteau au chocolat au cœur crémeux de ricotta est d’une bonté incroyable. Il vous conquerra par sa texture extra moelleuse et sa saveur exquise. C’est une recette facile, parfaite pour clore vos repas en famille ou entre amis. Voyons comment préparer cette merveille.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de ricotta
2 œufs
Pépites de chocolat
150 g de farine
1 paquet de levure chimique
20 g de poudre de cacao amer
80 g d’huile de tournesol
100 g de sucre
20 g de lait
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat au cœur crémeux de ricotta?

Préchauffer le four statique à 180 °C.

Battre les œufs avec le sucre.

Verser l’huile, puis le lait, en continuant à battre.

Incorporer la farine, la levure et le cacao, toujours en battant.

Graisser et fariner un moule de 20 cm.

Y transférer la moitié de la pâte.

Mélanger la ricotta avec un peu de sucre et les pépites de chocolat.

La verser sur la pâte et la recouvrir de la pâte restante.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir le gâteau au chocolat au cœur crémeux de ricotta.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.