Muffins au cacao et au yaourt sans œufs ni beurre: ultra doux et savoureux

Par Jessica Merchant

Voyons comment préparer ces muffins au cacao et au yaourt sans œufs ni beurre. Ils sont ultra doux et délicieux. Ces magnifiques pâtisseries sont excellentes à déguster à tout moment de la journée. Vous aurez du mal à résister à leur bonté spectaculaire. Découvrez la recette et essayez-la! Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 8 (180 Kcal par muffin)

Ingrédients

30 g de pépites de chocolat
150 g de yaourt blanc
150 g de farine
8 g de levure chimique
6 cl de lait
6 cl d’huile
50 g de poudre de cacao non sucré
1 paquet de sucre vanillé
30 g de stévia

Préparation

Comment faire les muffins au cacao et au yaourt sans œufs ni beurre?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter le lait avec le yaourt, le stévia, l’huile et le sucre vanillé.

Tamiser la farine avec la levure et le cacao.

Les joindre au mélange en deux fois.

Ajouter les pépites de chocolat et fouetter doucement pour avoir un composé homogène et non grumeleux.

Le répartir dans le moule à muffins.

Enfourner les muffins au cacao et au yaourt sans œufs ni beurre pour une vingtaine de minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.