Galettes de potiron: succulentes, légères et faciles à préparer

Par Jessica Merchant

Préparez ces fabuleuses galettes de potiron avec moi. Chacune d’elles ne contient que 70 calories. Ces délices plairont à tous. Ils sont tout simplement irrésistibles. La réalisation de ces succulentes galettes ne vous prendra que quelques minutes. Découvrez la recette et allons en cuisine! Vos galettes auront un grand succès.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 15 (70 Kcal par pièce)

Ingrédients

2 œufs
100 g de fromage râpé
100 g de farine
800 g de potiron
Sel
Muscade
Thym séché
Zeste d’1 citron

Préparation

Comment faire les galettes de potiron?

Nettoyer le potiron et le faire cuire dans une casserole d’eau durant 25 minutes.

L’égoutter et le réduire en purée.

La récupérer dans un bol.

Y ajouter les autres ingrédients.

Bien mélanger le tout.

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Recouvrir une plaque de papier cuisson et le badigeonner d’huile.

Façonner les galettes de potiron et les placer sur la plaque.

Enfourner pour un quart d’heure.

Les retourner et les laisser cuire une dizaine de minutes de plus.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.