Découvrez cette délicieuse recette de focaccia aux pommes de terre et au jambon, recette rapide et facile, plat parfait pour le dîner, également excellent comme apéritif ou plat principal, tarte salée farcie aux pommes de terre, à préparer en peu de temps, à la main et sans robot.
La recette de Focaccia aux pommes de terre et au jambon est très simple, vous devez faire bouillir les pommes de terre puis préparer la pâte à verser dans la poêle et c’est tout, c’est excellent pour le dîner.
Si vous cherchez un plat simple et bon qui satisfera tout le monde, vous pouvez préparer cette focaccia douce aux pommes de terre et à la ricotta.
Je l’ai farci de jambon et de mozzarella bien sûr, vous pouvez utiliser les viandes et les fromages que vous avez à la maison.
Recette de Focaccia aux pommes de terre et au jambon
ingrédients:
150 g de pommes de terre
3 cuillères à soupe de farine (selon votre préférence)
250 g de ricotta
2 œufs
2-3 cuillères à soupe de parmesan
1 cuillère à café de sel
1/2 sachet de sachet de levure instantanée
Pour farcir:
60 g de jambon tranché
mozzarella
chapelure
préparation:
Peler les pommes de terre, les couper en gros morceaux.
Ensuite, placez les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau et faites-les cuire pendant environ 15-20 minutes.
Bien égoutter les pommes de terre puis les écraser dans un bol.
Ajoutez ensuite la ricotta, le fromage, les œufs et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel.
Bien mélanger, vous obtiendrez un mélange doux et crémeux.
Huiler ensuite une casserole de 20 cm, disposer la moitié de la pâte crémeuse, farcie des tranches de jambon et du fromage coupé en morceaux.
Couvrir ensuite avec l’autre moitié de la pâte.
Saupoudrez ensuite de chapelure et faites cuire au four chaud à 180 ° pendant environ 20 minutes.
Bon appétit
