Aujourd’hui, nous allons préparer une recette italienne simple en un rien de temps et en utilisant très peu d’ingrédients. Il s’agit de la focaccia aux oignons. Elle est très croquante, alléchante et savoureuse. C’est un menu irrésistible. Il fera le bonheur de tous. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
½ kg d’oignons émincés
100 g de farine
100 g de farine de maïs
Sel
Poivre
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire la focaccia aux oignons?
Faire tremper les oignons dans un bol d’eau froide durant une heure.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Égoutter les oignons, saler, poivrer et huiler légèrement.
Bien mélanger.
Ajouter la farine de maïs, puis la blanche.
Mélanger pour avoir une pâte légèrement collante.
Badigeonner un plat à four d’huile.
Y étaler la préparation en formant une couche très fine.
Enfourner pour environ 40 minutes, sous le gril du four.
Servir la focaccia aux oignons.
