Voici une recette apéritive succulente et bon marché. Vos invités adoreront ces délicieux flans de courgettes au fromage. Je les ai préparés en quelques gestes simples. Ce menu est fabuleux. Il est super savoureux et léger. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 12
Ingrédients
1 sachet de levure chimique
70 g de farine
3 càs de semoule
70 g de fromage
2 courgettes
5 cl de lait
3 œufs
3 pommes de terre moyennes
Ciboulette
2 càs d’huile végétale
Sel
Préparation
Comment faire les flans de courgettes au fromage?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.
Les saler et les laisser égoutter un quart d’heure dans une passoire.
Les presser entre les mains et les mettre dans un bol.
Peler les patates, les rincer et les râper.
Les ajouter aux courgettes.
Incorporer les œufs, le lait et l’huile.
Bien mélanger.
Incorporer la semoule, le fromage râpé, la farine et la levure tamisée, de la ciboulette ciselée.
Mélanger à nouveau.
Répartir la préparation dans les empreintes d’un moule en silicone.
Enfourner les flans de courgettes au fromage pour une demi-heure.
