La tourte au camembert aux champignons et au jambon est d’une bonté incroyable. Ses composants sont faciles à dénicher et peu onéreux. La préparation de cette merveille culinaire est d’une simplicité étonnante. Vous serez impressionné par l’alliance parfaite des ingrédients dans cette préparation. Voyons ensemble comment réaliser la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
220 g de camembert
70 ml de crème fraîche
2 rouleaux de pâte feuilletée
Poivre
1 œuf
250 g de champignons coupés en tranches
320 g de jambon
Sel
30 g de beurre
1 citron
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Préparation
Comment faire la tourte au camembert aux champignons et au jambon?
Préchauffer le four à 200 °.
Faire sauter les champignons avec un peu de beurre. Assaisonner de sel, de poivre et du jus de citron. Les transférer dans un grand bol. Ajouter le jambon et le fromage coupés en dés, ainsi que la crème fraîche.
Dérouler les pâtes feuilletées et placer l’une d’elles dans le fond d’un moule. La remplir du mélange préparé. Recouvrir avec l’autre pâte feuilletée. Sceller les bords et faire une cheminée au milieu pour que la vapeur s’y échappe pendant la cuisson. Brosser la surface avec un jaune battu.
Enfourner 45 minutes au four chaud. La tourte au camembert aux champignons et au jambon est prête à être servie.
