Étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon: un apéritif super bon et agréablement invitant

Par Jessica Merchant

N’est-elle pas belle cette étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon? Elle est parfaite pour servir vos convives à l’apéritif. C’est une recette agréablement invitante et élégante. Elle se compose d’ingrédients simples que vous pouvez trouver au marché du coin. Faites vite vos emplettes et suivez-moi en cuisine pour réaliser cette merveille au goût exceptionnel!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de Philadelphia
200 g de saumon fumé
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 œuf
Aneth haché

Préparation

Comment faire l’étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon?

Dérouler l’une des pâtes feuilletées sur un plan de travail.

La garnir de Philadelphia, d’aneth et de saumon.

Recouvrir de l’autre pâte feuilletée.

Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.

Mettre un bol de 5-7 cm au centre de la préparation et appuyer dessus.

Dessiner 20 bandes avec un couteau, en partant du centre.

Prendre 2 bandes à la fois et les enrouler sur elles-mêmes, puis les joindre de manière à créer les pointes de l’étoile.

Faire de petites étoiles avec la pâte restante et les disposer au centre de l’étoile.

Badigeonner la surface d’œuf battu et enfourner pour environ 35 minutes.

Laisser refroidir et servir l’étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.