Voici un magnifique dessert qui ravira toutes les papilles. Ces triangles farcis aux pommes caramélisées sont merveilleux. Ils feront votre bonheur. Ce menu est peu coûteux et très facile à faire. Vous ferez bonne impression auprès de vos invités grâce à ces pâtisseries exquises. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pommes:
Jus d’un demi-citron
20 g de beurre
1 càs de sucre
2 pommes
2 càs de confiture d’abricots
Pâte:
1 œuf
1 pincée de sel
40 g de sucre
6 càs d’huile
6 g de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
180 g de farine
Sucre glace
Préparation
Comment faire les triangles farcis aux pommes caramélisées?
Préparer les pommes caramélisées
Peler les pommes et les couper en dés.
Les faire cuire 5 minutes dans une poêle avec le beurre, le jus d’agrume et le sucre.
Ajouter la confiture.
Remuer jusqu’à ce que les fruits soient bien caramélisés.
Les laisser refroidir.
Réaliser la pâte
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter l’œuf avec les sucres et le sel dans un bol jusqu’à homogénéité.
Ajouter l’huile et remuer énergiquement.
Tamiser la farine avec la levure.
Les ajouter au mélange.
Remuer avec une cuillère, puis avec les mains pour avoir une pâte moelleuse.
L’étaler avec le rouleau sur la surface de travail farinée.
La façonner en rectangle, puis la découper en carrés.
Sur chacun d’eux, déposer une cuillerée de pommes.
Plier le carré de pâte et pour former un triangle.
Procéder ainsi avec toutes les pâtes.
Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Saupoudrer de sucre glace.
Servir les triangles farcis aux pommes caramélisées.
