Tarte au flan suave et savoureuse

Par Jessica Merchant

Avec cette recette express, votre tarte au flan aura une texture impeccable. Sa suavité exceptionnelle et sa saveur exquise raviront vos papilles. Le sucre de canne rend la surface bien dorée et invitante. Concoctez cette pâtisserie pour toute la famille! Petits et grands l’adoreront.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre
2 càs de cassonade
3 œufs
1 l de lait
1 rouleau de pâte brisée
80 g de farine
Beurre

Préparation

Comment faire la tarte au flan?

Allumer le four à 150 degrés. Faire bouillir le lait. Fouetter les œufs avec le sucre vanillé et le sucre. Ajouter la farine, puis le lait en filet en fouettant le tout.

Beurrer le moule et y dérouler le rouleau de pâte. Le piquer à plusieurs endroits avec les dents de la fourchette. La garnir du mélange de lait et d’œufs. Faire cuire durant 50 minutes. 5 minutes avant d’éteindre le four, saupoudrer la surface de la tarte au flan de cassonade. Laisser refroidir à température ambiante, puis transférer au réfrigérateur. Servir frais.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.