Préparez ce magnifique dessert crémeux au cacao avec moi. Il est tellement bon. Cette préparation ne contient pas de gélatine ni de lait concentré. Et pourtant, sa texture est parfaite. Elle est onctueuse et délicate. Vous aurez du mal à résister à la splendeur de ce dessert. Essayez la recette! Cela ne vous prendra que 5 minutes.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 6
Ingrédients
½ l de lait
100 g de sucre
Un peu de sucre vanillé
25 cl de crème fraîche à fouetter
25 g de poudre de cacao
Boudoirs
Chocolat râpé
Préparation
Comment faire le dessert crémeux au cacao?
Verser le lait et le cacao dans une casserole.
Fouetter pour avoir un composé liquide.
Ajouter les sucres et mélanger.
Faire bouillir le tout, en remuant sans cesse.
Transférer le mélange dans un bol.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Monter la crème en chantilly au batteur.
Incorporer la préparation précédente.
Couper les boudoirs en gros morceaux et les recouvrir de la crème en utilisant une poche à douille.
Ajouter du chocolat râpé en surface.
Mettre au frais durant deux heures.
Servir le dessert crémeux au cacao.
