Les croûtons à la méditerranéenne sont faciles et rapides à faire. Ils sont enrichis de quelques ingrédients bon marché que l’on trouve partout. Cette merveilleuse préparation est parfaite pour vos buffets et apéros. Vos invités succomberont à leur bonté exceptionnelle. Découvrez comment réaliser la recette et mettons-nous au travail tout de suite!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
Environ dix câpres
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Origan
12 tranches de pain
Poivre noir
5/6 tomates séchées
Sel
4 tomates
Préparation
Comment faire les croûtons à la méditerranéenne?
Laver les tomates et les couper en dés.
Les mettre dans une casserole et les faire 5 minutes en remuant de temps en temps, elles doivent bien sécher.
Dès que les tomates en dés sont prêtes, ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux, les câpres, l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre noir et de l’origan.
Bien mélanger le tout.
Faire griller les tranches de pain sur la plaque pendant quelques secondes de chaque côté ou au four préchauffé à 200 degrés pendant 5 minutes.
Assaisonner les tranches de pain avec le mélange fraîchement préparé.
Les croûtons à la méditerranéenne sont prêts.
Ils sont excellents chauds mais encore meilleurs froids!
