Vous aimez les crustacés ? Et si vous les mariez avec des légumes aujourd’hui ? Les crevettes aux courgettes grillées se préparent en peu de temps. Vous n’avez qu’à suivre ces lignes pour les concocter. Les légumes mélangés aux fruits de mers forment un ensemble tellement exquis que vous ne voudriez plus les cuisiner autrement. Vous pouvez également ajouter du persil ou du jus de citron selon vos préférences. Cela optimisera sa saveur exceptionnelle. Dégustez cette merveilleuse recette en famille ou avec vos invités, elle s’adapte parfaitement à toute occasion. Faites désormais de cette préparation votre plat principal ou votre apéritif.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
500 g de crevettes
200 g de courgettes
1 citron
5 cuillères à soupe de chapelure
Sel
Demi-gousse d’ail
Poivre
1 brin de romarin
Origan
1 cuillère à soupe de persil haché
À lire aussi
Préparation
Comment faire les crevettes aux courgettes grillées ?
Nettoyer les crevettes, retirer la carapace et le fil noir au dos.
Laver les courgettes, enlever les extrémités et les couper en rondelles. Laver le citron et râper le zeste. Hacher le romarin, le persil, un peu d’ail et quelques feuilles d’origan frais. Verser la chapelure, une pincée de sel et de poivre, les herbes fraîchement hachées, l’origan et le zeste de citron râpé dans un bol. Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et mélanger le tout.
Allumer le four statique à 180 ° et couvrir un plat allant au four avec du papier sulfurisé. Déposer les crevettes décortiquées et les tranches de courgettes. Ajouter le gratin sur les courgettes et les crevettes et un filet d’huile d’olive extra vierge. Trancher finement le citron et le placer dans le plat aussi.
Lorsque le four est chaud, cuire pendant 20 minutes. Une fois les crevettes et les courgettes gratinées sont cuites, les retirer du four et les servir chaudes.
