Les citrouilles savoureuses gratinées au parmesan sont une vraie bonté. Elles sont excellentes pour accompagner vos plats principaux de viande et de volaille. Cette préparation est fabuleuse et exceptionnelle. Elle est tellement appétissante que même les enfants auront hâte de la déguster. Alors, réalisons ensemble cette recette ultra simple et rapide! Tout le monde sera séduit dès la première bouchée.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de citrouille
1 cuillère à café d’ail en poudre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
1 cuillère à café d’origan
60 g de chapelure
2 brins de romarin
20 g de parmesan
Préparation
Comment faire les citrouilles savoureuses gratinées au parmesan?
Couper la citrouille en morceaux assez fins et les déposer sur une assiette. La graisser avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Dans un grand bol, préparer la panure en mélangeant la chapelure avec le parmesan, l’origan, l’ail et un peu de romarin haché.
Prendre chaque morceau de citrouille et le presser sur la panure, des deux côtés. Transférer les citrouilles panées dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner d’un filet d’huile et laisser cuire 25-30 minutes à 190 ° C en mode statique. Les citrouilles savoureuses gratinées au parmesan sont prêtes.
