Doux et super bon, le cake salé aux courgettes au chèvre et au miel vous plaira. Il enrichira vos buffets et apéros à la perfection, mais peut aussi être servi en plat unique. Ce menu singulier ravira vos papilles. Découvrez comment le réaliser à travers cette recette! N’hésitez pas à la personnaliser à votre convenance.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 càs de miel
140 g de chèvre frais
2 càs d’huile d’olive extra vierge
1/2 courgette
6 càs de lait
Poivre
2 œufs
Sel
Préparation
Comment faire le cake salé aux courgettes au chèvre et au miel?
Verser la farine dans un grand bol. Ajouter la levure et y casser les œufs. Incorporer également l’huile et le lait. Bien mélanger le tout. À la fin, ajouter une pincée de sel et de poivre.
Laver la courgette, la cocher et la vider de ses graines. Puis, la couper en morceaux. Les ajouter à la pâte. Ajouter également le chèvre sans trop mélanger la pâte. Verser la moitié de la préparation dans le moule à cake. Couvrir du miel et terminer avec la pâte restante.
Enfourner durant 45 minutes à 180 degrés. Sortir du four et servir. Le cake salé aux courgettes au chèvre et au miel est prêt à être dégusté.
