Vous souhaitez préparer des biscuits mais vous n’avez pas assez de temps ? Alors, optez pour des biscuits aux pommes et au mascarpone. Leur préparation ne demande que quelques minutes de votre temps, avec seulement des ingrédients abordables et faciles à trouver. Vous verrez, le mascarpone et les pommes se marient parfaitement et forment un délicieux mélange, pour le plaisir des yeux et des papilles.

Ingrédients

300 g farine
250 g mascarpone
2 pommes
1 oeuf
125 g sucre
1 citron
Sucre glace
50 g beurre
½ sachet levure chimique

Préparation

Comment faire les Biscuits aux pommes et au mascarpone

Éplucher les pommes et les couper en cubes. Assaisonner du jus et du zeste râpé d’un citron.

Mettre la farine, le mascarpone, le sucre, le beurre à température ambiante, l’œuf, la levure dans un saladier.
Travailler tous les ingrédients à la fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène et assez moelleux.

Tremper les pommes dans la pâte et mélanger. Prendre une cuillère à café pour retirer une partie du mélange et la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Procéder de cette façon pour former tous les biscuits aux pommes et au mascarpone.

Faire cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180° pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Laisser refroidir et saupoudrer d’une pincée de sucre glace. Servir.