Préparons ensemble ces beignets salés au goût exceptionnel. Ils sont légers et pleins de nutriments. Ces beignets aux légumes sont tellement bons. Leur pâte est douce et leur saveur remarquable. Vous allez les adorer. Pour les réaliser, il suffit de râper les légumes ou de les couper finement, puis d’ajouter les autres ingrédients. La cuisson se fait à la poêle, avec seulement un filet d’huile d’olive. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 (130 Kcal par beignet)
Ingrédients
50 g d’oignons
150 g de courgettes
150 g de carottes
200 g de pommes de terre
100 g de farine
1 g de bicarbonate de soude
½ poivron
Sel fin
Poivre
1 càc de paprika doux
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire les beignets aux légumes?
Laver les légumes, les rincer et les râper.
Émincer l’oignon.
Les mettre dans un bol avec la farine, le bicarbonate, du sel et du poivre.
Bien mélanger, puis former les beignets avec les mains.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile et y faire cuire les beignets aux légumes 5 minutes par face.
Égoutter sur des serviettes en papier et servir.
