Les moelleux aux courgettes et au chèvre sont des finger food super bons parfaits pour vos apéros. Ils sont faits d’ingrédients simples et bon marché. Leur mélange forme un véritable délice. Je vous invite à lire la recette et à la reproduire en suivant mes instructions. Vous adorerez ces muffins salés au goût unique.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de chèvre
1 courgette
60 ml d’huile d’olive extra vierge
½ càc de sel
150 g de farine
80 ml de lait
3 càc de levure chimique
1 œuf
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Préparation
Comment faire les moelleux aux courgettes et au chèvre?
Laver la courgette, retirer ses extrémités et la râper.
Émietter le chèvre.
Allumer le four à 180 degrés.
Tamiser ensemble les ingrédients secs.
À part, fouetter l’œuf entier avec l’huile. Puis, ajouter le lait.
Ajouter également le chèvre et la courgette.
Ensuite, ajouter les poudres et mélanger le tout rapidement.
Graisser un moule à muffins et y répartir la pâte.
Faire cuire au four pendant 25 minutes.
Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Laisser tiédir les moelleux aux courgettes et au chèvre avant de les sortir du moule.
