Voici une recette simple, rapide et délicieuse que vous pouvez servir avec toutes sortes de plats. Les pommes de terre et courgettes poêlées au romarin sont très savoureuses. Vous adorerez leur goût exceptionnel et leur délicieux parfum. Essayez cette recette et mariez-la à vos assiettes de viande et de poisson.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de courgettes
400 g de pommes de terre
2 brins de romarin
Huile
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre et courgettes poêlées au romarin?
Peler les patates et les découper en dés.
Les faire tremper dans un bol d’eau pendant une demi-heure.
Laver les courgettes, enlever leurs extrémités et les trancher finement.
Verser de l’huile dans une poêle et y ajouter les courgettes.
Couvrir la poêle et laisser les légumes cuire quelques instants.
Égoutter les tubercules, les rincer et les tamponner avec du papier absorbant.
Les ajouter aux courgettes.
Ajouter le romarin et un filet d’huile.
Poursuivre la cuisson à couvert et en retournant les légumes délicatement si nécessaire.
Les pommes de terre et courgettes poêlées au romarin sont prêtes.
Saler et servir.
