Pour faire ce gâteau aux courgettes à la mozzarella et au jambon, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Votre plat sera spectaculaire. Ce gâteau salé est excellent pour le dîner ou même l’apéritif. Il est savoureux et filandreux. Voyons ensemble comment le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6 (596,52 Kcal par portion)
Ingrédients
80 g de jambon cuit
80 g de mozzarella
200 g de courgettes
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pot de parmesan râpé (125 g le pot)
1 pot d’huile végétale
2 pots de farine
Herbes aromatiques
Préparation
Comment faire le gâteau aux courgettes à la mozzarella et au jambon?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Mélanger les œufs avec l’huile végétale et le parmesan dans un bol.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter les herbes hachées et les morceaux de courgettes.
Tapisser un moule de papier cuisson.
Y verser la moitié de ce mélange.
Découper le jambon et la mozzarella en tranches.
Les répartir sur la pâte.
Ajouter le mélange restant.
Enfourner pour 40 minutes, en activant le gril les 5 dernières minutes.
Servir le gâteau aux courgettes à la mozzarella et au jambon.
