Voici un gâteau surprenant qui vous fera craquer. Pour le préparer, vous aurez besoin de 3 oranges, de café instantané et de quelques ingrédients classiques. Une fois combinés, ils forment une pâtisserie très savoureuse au parfum enivrant. Ce gâteau à l’orange et au café vous émerveillera. Voyons comment le réaliser rapidement.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 15 (190 Kcal par portion)
Ingrédients
Zeste râpé d’1 orange
3 oranges
360 g de farine
15 g de café instantané
20 cl de lait
100 g de yaourt nature
80 g de stévia
10 cl d’huile végétale
3 œufs
10 g de levure chimique
Pour garnir:
10 g de noix de coco râpée (optionnel)
30 cl de lait chaud
Préparation
Comment faire le gâteau à l’orange et au café?
Préchauffer le four à 170 degrés.
Peler les oranges et les couper en morceaux, puis les mixer.
Fouetter les œufs avec le stévia au batteur.
Lorsqu’ils deviennent mousseux, ajouter l’huile, puis le yaourt, suivi du lait et du zeste râpé d’une orange, ainsi que la mixture précédente.
Mélanger le tout avec un fouet manuel.
Ajouter progressivement la farine et la levure tamisées.
Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
Y verser les trois quarts de la pâte en les répartissant uniformément.
Insérer le café dans la pâte restante et remuer avec une spatule pour le faire fondre.
Enfourner pour 40 minutes.
Lorsque le gâteau à l’orange et au café est cuit, l’arroser du lait en versant une cuillerée à la fois.
Décorer de noix de coco râpée et servir.
