Préparez ce gâteau avec 1 kg de fromage à la crème: c’est le meilleur cheesecake de tous les temps

Par Jessica Merchant

Vous allez adorer ce magnifique gâteau de fromage à la crème. Il est trop bon. Ce cheesecake est le meilleur que j’ai jamais goûté. Vous allez en raffoler. C’est un gâteau fondant, super savoureux et gourmand. Voyons ensemble comment le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 90 minutes
Portions: 10 (210 Kcal par portion)

Ingrédients

5 œufs
16 g de sucre vanillé
25 g de maïzena
90 g de stévia
100 g de beurre
1 kg de fromage à la crème

Préparation

Comment faire le gâteau de fromage à la crème sans farine?

Préchauffer le four à 130 degrés.

Battre le beurre avec la stévia et le sucre vanillé.

Incorporer un œuf à la fois, en continuant à battre.

Le mélange doit devenir homogène et clair.

Incorporer le fromage en trois fois, toujours en battant.

Bien mélanger, puis ajouter la maïzena.

Recouvrir un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé.

Y verser la préparation et mélanger rapidement avec la spatule.

Enfourner pour une heure et demie.

Éteindre le four et laisser le gâteau à l’intérieur durant trois heures.

Le gâteau de fromage à la crème sans farine est prêt.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.