Avez-vous 3 oranges et du café instantané? Préparez ce dessert, vous serez étonné

Par Jessica Merchant

Voici un gâteau surprenant qui vous fera craquer. Pour le préparer, vous aurez besoin de 3 oranges, de café instantané et de quelques ingrédients classiques. Une fois combinés, ils forment une pâtisserie très savoureuse au parfum enivrant. Ce gâteau à l’orange et au café vous émerveillera. Voyons comment le réaliser rapidement.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 15 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

Zeste râpé d’1 orange
3 oranges
360 g de farine
15 g de café instantané
20 cl de lait
100 g de yaourt nature
80 g de stévia
10 cl d’huile végétale
3 œufs
10 g de levure chimique

Pour garnir:
10 g de noix de coco râpée (optionnel)
30 cl de lait chaud

Préparation

Comment faire le gâteau à l’orange et au café?

Préchauffer le four à 170 degrés.

Peler les oranges et les couper en morceaux, puis les mixer.

Fouetter les œufs avec le stévia au batteur.

Lorsqu’ils deviennent mousseux, ajouter l’huile, puis le yaourt, suivi du lait et du zeste râpé d’une orange, ainsi que la mixture précédente.

Mélanger le tout avec un fouet manuel.

Ajouter progressivement la farine et la levure tamisées.

Beurrer et fariner un moule rectangulaire.

Y verser les trois quarts de la pâte en les répartissant uniformément.

Insérer le café dans la pâte restante et remuer avec une spatule pour le faire fondre.

Enfourner pour 40 minutes.

Lorsque le gâteau à l’orange et au café est cuit, l’arroser du lait en versant une cuillerée à la fois.

Décorer de noix de coco râpée et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.