Jessica Merchant

La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.
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Gratin de pommes de terre et d’artichauts à la sicilienne

Partons en Italie le temps de ce repas savoureux qu’est le gratin…

Pizza de polenta à la mozzarella et aux olives

Je vous présente la pizza de polenta à la mozzarella et aux…

Pâte brisée au fromage et au poivre pour les collations et les tartes salées

Pour préparer une tarte salée, une quiche ou des biscuits salés, il…

Rouleau de pommes de terre et de citrouille farci au jambon et au fromage

Les pommes de terre et la citrouille sont sains et riches en…

Gâteau aux pommes au mascarpone et aux raisins secs

Que diriez-vous de varier la préparation de vos gâteaux aux pommes? Adoptez…

Châtaignes caramélisées au sucre

Avez-vous déjà essayé de préparer des châtaignes caramélisées au sucre? Elles sont…

Poitrine de poulet aux champignons et au vin blanc

Vous n’avez pas d’idée pour le déjeuner? Je vous recommande ce plat…

Lapin sauté aux olives et au vin blanc

Voici un plat au goût prononcé qui émerveillera vos papilles. Le lapin…

Crème de châtaignes au chocolat noir

Pour garnir toutes sortes de pâtisseries, cette crème de châtaignes au chocolat…

Dessert glacé au chocolat et aux biscuits à la cuillère

Voici un dessert très facile à préparer qui impressionnera vos convives. Le…

Gâteau doux à l’orange et au citron

Le gâteau doux à l'orange et au citron vous séduira dès la…

Pizza à la farine auto-levante: recette rapide et inratable

La pizza à la farine auto-levante est très douce et délicieuse. Elle…

Pommes de terre à la sauce barbecue et au miel

Les pommes de terre à la sauce barbecue et au miel sont…

Biscuits aux flocons de maïs et pépites de chocolat

Voici une collation savoureuse que vos enfants apprécieront sans doute: les biscuits…

Gâteau mousseline à l’orange au parfum irrésistible

Le gâteau mousseline à l'orange fait partie de ces pâtisseries ultra douces…