Découvrez cette recette délicieuse des pâtes aux courgettes et bacon au four, très crémeuses et filante. Une recette simple à préparer avec un résultat étonnant.
Aujourd’hui, je vous propose un plat copieux et savoureux à servir en toute occasion, même en déjeuner du dimanche.
Recette des pâtes aux courgettes et bacon au four
ingrédients
180 g de pâtes
2 courgettes
200 g Mozzarella
Fromage râpé
80 g de bacon
Sel
Bacon
Huile d’olive extra vierge
Demi oignon
préparation
Vérifiez les courgettes, lavez-les et râpez-les avec une râpe à gros trous.
Dans une casserole, versez l’huile d’olive extra vierge, la moitié de l’oignon finement haché et ajoutez les courgettes. Laisser sécher quelques minutes puis ajouter le bacon, le sel, le poivre et un demi verre d’eau.
Couvrir d’un couvercle et cuire 15 minutes.
En attendant, faites bouillir une casserole avec beaucoup d’eau salée sur le feu, faites cuire les pâtes et égouttez-les al dente, elles termineront la cuisson au four.
Versez les pâtes dans la poêle et assaisonnez avec une mozzarella en dés et assaisonnez.
Remuer et verser dans un plat allant au four un peu d’assaisonnement en dessous. Ajouter l’autre mozzarella et le fromage râpé.
Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
Retirer du four et servir les pâtes blanches cuites au four avec des courgettes et du bacon chaud et filant.
