N’est-elle pas belle cette étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon? Elle est parfaite pour servir vos convives à l’apéritif. C’est une recette agréablement invitante et élégante. Elle se compose d’ingrédients simples que vous pouvez trouver au marché du coin. Faites vite vos emplettes et suivez-moi en cuisine pour réaliser cette merveille au goût exceptionnel!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de Philadelphia
200 g de saumon fumé
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 œuf
Aneth haché
Préparation
Comment faire l’étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon?
Dérouler l’une des pâtes feuilletées sur un plan de travail.
La garnir de Philadelphia, d’aneth et de saumon.
Recouvrir de l’autre pâte feuilletée.
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
Mettre un bol de 5-7 cm au centre de la préparation et appuyer dessus.
Dessiner 20 bandes avec un couteau, en partant du centre.
Prendre 2 bandes à la fois et les enrouler sur elles-mêmes, puis les joindre de manière à créer les pointes de l’étoile.
Faire de petites étoiles avec la pâte restante et les disposer au centre de l’étoile.
Badigeonner la surface d’œuf battu et enfourner pour environ 35 minutes.
Laisser refroidir et servir l’étoile feuilletée au Philadelphia et au saumon.
