Préparez vos crevettes en appliquant cette recette originale! Elles seront sublimes. Ce plat est riche en saveur et en arôme. Vous allez l’adorer. Les crevettes gratinées au marsala contiennent aussi du paprika. Leur goût unique émerveillera toutes les papilles. La panure est enrichie de parmesan et d’épices. Cette recette est tout simplement irrésistible. Essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
40 g de parmesan râpé
60 g de chapelure
16 crevettes
Poivre
Sel
3 càs d’huile d’olive
1 càc de paprika doux
1 bouquet de persil
8 càc de marsala
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Préparation
Comment faire les crevettes gratinées au marsala?
Mélanger la chapelure avec le persil haché et le parmesan dans une assiette creuse.
Ajouter du sel, du poivre, du paprika et 2 cuillerées d’huile, mélanger.
Retirer la carapace des crevettes et le fil noir.
Les laver et les sécher avec un torchon propre.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Disposer les crustacés sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Les assaisonner de marsala et ajouter la panure préparée.
Arroser d’un filet d’huile.
Enfourner pour un quart d’heure, en activant le gril les 5 dernières minutes.
Servir les crevettes gratinées au marsala.
