Aujourd’hui, nous allons préparer un plat super savoureux en utilisant des ingrédients sains. La poêlée de pommes de terre au chou et à la saucisse saura satisfaire toute la famille. C’est un menu alléchant, délicieux et gourmand. Je l’ai réalisé en peu de temps. Essayez la recette et servez-la au dîner!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 oignon
400 g de saucisse
½ kg de pommes de terre
½ kg de chou de Milan
2 brins de romarin
Sel
3 cl d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire la poêlée de pommes de terre au chou et à la saucisse?
Peler les tubercules, les rincer et les couper en dés.
Éplucher et émincer l’oignon.
Retirer les feuilles externes du chou, le couper en lanières et les laver, puis les égoutter.
Découper la saucisse en morceaux.
Dans une grande poêle, faire cuire les pommes de terre avec l’huile.
Après 4 minutes, ajouter l’oignon et la saucisse.
Laisser cuire 8 minutes, puis ajouter le chou et du sel.
Verser le vin et le laisser s’évaporer.
Laisser cuire une dizaine de minutes.
Ajouter le romarin haché et servir la poêlée de pommes de terre au chou et à la saucisse.
