Les pommes de terre sont polyvalentes et délicieuses. Elles permettent de préparer de nombreuses recettes succulentes. Aujourd’hui, je vous propose de les cuire différemment, pour les rendre très savoureuses et croustillantes. Cette recette de millefeuilles de pommes de terre est fabuleuse. Vous devez absolument la connaître. Elle est meilleure que les chips et les frites. Voyons comment la réaliser rapidement.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
50 g de parmesan râpé
½ kg de pommes de terre
Épices
Poivre
Sel
25 g d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire les millefeuilles de pommes de terre?
Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger l’huile avec les épices dans un petit bol.
Peler les tubercules, les rincer et les trancher très finement.
Saler et poivrer.
Ajouter le fromage et l’huile épicée, mélanger.
Badigeonner un plat à four d’huile.
Y disposer les patates en empilant quelques tranches à la fois.
Enfourner les millefeuilles de pommes de terre pour 35 minutes.
