Chips de courgettes cuites au four: croustillantes et légères

Par Jessica Merchant

Craquez pour ces magnifiques chips de courgettes panées au four. Elles sont fabuleuses. Cette recette rapide et facile rendra vos courgettes super croustillantes. La panure est légère. Elle ne contient pas d’œufs ni de farine. J’ai appliqué une méthode spéciale pour bien enrober mes tranches de courgettes. Le résultat est impeccable. Allons maintenant en cuisine pour faire ces délicieuses chips.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 5 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

70 g de parmesan râpé
3 petites courgettes
Poivre
70 g de chapelure
¼ càs d’ail en poudre
1 càc de sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les chips de courgettes panées au four?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.

Saler et laisser égoutter dans une passoire.

Dans un sac alimentaire, verser l’huile, la chapelure, le parmesan, le sel et du poivre.

Fermer le sac et secouer.

Y insérer les courgettes et secouer à nouveau.

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire les chips de courgettes panées au four pour environ 25 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.