Pour le dîner, préparez ce repas simple. Il est très délicieux. Tout le monde appréciera cette savoureuse tarte au chou et aux lardons fumés. Elle est divinement bonne. Vous adorerez le mariage parfait des ingrédients dans ce plat. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
1 poignée d’anchois à l’huile
1 rouleau de pâte feuilletée
5 cl de vin blanc
1 poignée d’olives noires
30 g de parmesan
100 g de lardons fumés
1 gousse d’ail
100 g de fromage poivré
1 chou de Milan
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire la tarte au chou et aux lardons fumés?
Nettoyer le chou et le couper en lanières.
Faire dorer les lardons dans une grande poêle.
Le retirer de la poêle.
Y verser l’huile.
Ajouter l’ail et le faire dorer.
Incorporer le chou.
Verser le vin.
Faire cuire un quart d’heure à couvert, en remuant régulièrement.
Saler et poivrer.
Ajouter les lardons, les anchois et les olives hachés, ainsi que le parmesan.
Préchauffer le four statique à 200 degrés.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte de 25 cm avec son papier sulfurisé.
La piquer avec les dents d’une fourchette.
La garnir de la préparation.
Ajouter le fromage coupé en dés.
Ramener les bords de la pâte vers l’intérieur.
Enfourner la tarte au chou et aux lardons fumés pour 40 minutes.
