Avec des boudoirs et du lait, créez ce dessert crémeux au goût unique

Par Jessica Merchant

Voici un dessert sans four très délicieux et frais. Vous adorerez son goût unique. Le gâteau de boudoirs à la crème de citron et au chocolat est sublime. Il conquerra petits et grands. Chaque bouchée de ce délice vous fera le plus grand bien. Préparez ce gâteau de biscuits super savoureux avec moi. Le résultat sera fantastique.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

q.s de boudoirs
3 càs de maïzena
80 cl de lait
2 œufs
Zeste râpé de citron
2 càs de sucre
3 gouttes d’arôme citron
150 g de chocolat blanc et noir
200 g de crème fraîche sucrée

Préparation

Comment faire le gâteau de boudoirs à la crème de citron et au chocolat?

Verser 20 cl de lait dans un bol et y faire tremper rapidement un boudoir à la fois.

Les disposer ensuite dans le fond d’un plat en verre.

Dans une casserole, fouetter les œufs avec le sucre, la maïzena et le zeste de citron.

Ajouter le lait restant et mélanger.

Faire épaissir sur feu doux, en remuant sans cesse.

Hors du feu, incorporer l’arôme citron.

Garnir les boudoirs de ce mélange.

Égaliser et laisser refroidir.

Mettre au frais durant une heure.

Faire chauffer la crème dans une casserole.

Hacher les chocolats et les faire fondre dans la crème, en mélangeant bien.

Verser le résultat dans le moule et remettre au frais pour encore 30 minutes.

Décorer de chocolat râpé.

Servir le gâteau de boudoirs à la crème de citron et au chocolat.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.