Voici une autre manière de préparer votre omelette. En l’enrichissant de quelques ingrédients classiques, vous obtiendrez un plat succulent qui plaira à tout le monde. L’omelette aux oignons rouges vous captivera par sa simplicité et sa saveur exceptionnelle. Cette recette se fait en deux temps trois mouvements. Impossible de la rater. Au final, votre omelette sera délicate, gourmande et filandreuse. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 2
Ingrédients
150 g de mozzarella
1 verre de vinaigre
2 verres d’eau
3 càs de farine
300 g d’oignons rouges
2 œufs
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Préparation
Comment faire l’omelette aux oignons rouges?
Laver les oignons et les couper en rondelles.
Les faire bouillir quelques minutes dans une casserole additionnée d’eau et de vinaigre, puis les égoutter.
Dans un bol, battre les œufs en omelette avec une fourchette.
Ajouter la farine et continuer à battre.
Incorporer les oignons bien égoutté, les morceaux de mozzarella, du sel et du poivre.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser le mélange.
Faire cuire l’omelette aux oignons rouges des deux côtés.
