Mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella: un dessert frais au goût spectaculaire

Par Jessica Merchant

Laissez-vous tenter par ces fabuleux mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella. Ils sont à tomber par terre. Vous adorerez leur goût spectaculaire et leur texture fondante. Ces cheesecakes sans cuisson sont d’une bonté inégalable. Ils vous séduiront au premier coup d’œil. Voyons comment les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Portions: 4 (581,89 Kcal par portion)

Ingrédients

q.s de Nutella
30 g de noix de coco râpée
6 g de feuilles de gélatine
130 g de sucre
10 cl de lait de coco
17 cl de crème liquide
200 g de Philadelphia

Préparation

Comment faire les mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella?

Faire tremper la gélatine dans un peu d’eau froide afin de la ramollir.

Battre le Philadelphia avec 15 cl de crème, le lait et la noix de coco, ainsi que le sucre.

Essorer la gélatine et la faire dissoudre dans la crème restante, préalablement chauffée.

La filtrer sur la préparation et remuer de bas en haut avec une spatule.

Répartir le résultat dans 4 moules individuels.

Mettre au frais durant 4 heures.

Décorer de Nutella et de noix de coco râpée.

Servir les mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.