Voici un accompagnement simple et rapide à faire. Les courgettes sautées au paprika et au parmesan sont très délicieuses. Ce menu sain et léger se marie avec toutes sortes de plats principaux. Grâce à cette méthode, vos légumes seront délicieux et appétissants. Testez cette recette polyvalente. Vous allez l’adorer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2 personnes (160 Kcal par portion)
Ingrédients
Parmesan râpé
2 courgettes
Sel
Poivre
2 gousses d’ail
3 cl d’huile d’olive
Paprika doux
Persil
Préparation
Comment faire les courgettes sautées au paprika et au parmesan?
Laver les courgettes et les couper en tranches ultra fines suivant la longueur.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile et ajouter les courgettes.
Saler et poivrer.
Remuer et laisser cuire sur feu moyen/vif.
Ensuite, faire un creux au milieu des courgettes et y faire dorer l’ail.
Remuer doucement.
Parsemer de persil haché et ajouter du paprika.
Laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Servir les courgettes sautées au paprika et au parmesan.
