Préparer un dessert exquis ne doit pas forcément être un processus long. Il existe de nombreuses recettes faciles et accessibles à tous. La préparation de cette tarte à la crème de citron au yaourt sans four ne demande pas beaucoup d’efforts et ne nécessite que quelques ingrédients simples. En suivant bien mes instructions, vous obtiendrez un dessert alléchant et super bon qui ravira vos papilles. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Base:
300 g de biscuits
200 g de beurre
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Crème:
1 l de lait
4 càs de sucre
6 càs de maïzena
125 g de yaourt à la vanille
1 citron (jus et zeste)
1 œuf
Colorant alimentaire jaune
Noix de coco râpée (décoration)
Préparation
Comment faire la tarte à la crème de citron au yaourt sans four?
Réduire les biscuits en poudre et les incorporer au beurre fondu.
Disposer le tout dans un moule de 31 cm et l’égaliser.
Mettre au frais.
Faire chauffer le lait avec le zeste entier du citron.
Fouetter l’œuf avec la maïzena et le sucre.
Ajouter le yaourt, en continuant à fouetter.
Verser le lait lentement, toujours en fouettant.
Remettre la préparation dans la casserole et laisser épaissir, en remuant sans cesse.
Hors du feu, ajouter le colorant et le jus d’agrume.
Laisser refroidir et verser sur la base biscuitée.
Égaliser et remettre au frais pour trois heures.
Décorer de noix de coco râpée et servir la tarte à la crème de citron au yaourt sans four.
