Ces wraps garnis aux champignons et à la sauce tomate sont excellents pour un repas familial. Petits et grands seront conquis par ce menu invitant. C’est un plat riche en fibres et en protéines. Il ne contient pas de viande, mais sa saveur est vraiment exceptionnelle. Vous adorerez ce menu super savoureux. Allons en cuisine pour le préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
5 poivrons (3 verts et 2 rouges)
2 oignons
400 g de champignons
Sel
3 tomates râpées
20 g de yaourt
Poivre
3 gousses d’ail
Huile de tournesol
4 wraps
100 g de fromage râpé
20 g de mayonnaise légère
30 g de sauce tomate
Thym
2 cl d’huile de tournesol
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Préparation
Comment faire les wraps garnis aux champignons et à la sauce tomate?
Faire revenir les oignons émincés dans une grande poêle antiadhésive avec l’huile.
Ajouter les champignons émincés et laisser cuire 5 minutes.
Incorporer les poivrons coupés en dés.
Cuire à couvert durant 10 minutes.
Saler et poivrer.
Ajouter du thym, la mayonnaise et le yaourt.
Poursuivre la cuisson.
À part, faire dorer l’ail haché.
Ajouter la sauce tomate.
Mélanger, puis incorporer les tomates râpées.
Saler et poivrer.
Verser un peu de cette sauce dans un plat à four.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Garnir les wraps d’un peu de fromage fumé et de champignons aux poivrons.
Les rouler et les poser dans le plat.
Les napper de la sauce et ajouter le fromage restant.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Les wraps garnis aux champignons et à la sauce tomate sont prêts à être servis.
