Les pommes de terre à la sauce tomate sont un menu peu coûteux et délicieux. Malgré sa simplicité, cet accompagnement savoureux aura un grand succès. Avec cette méthode de préparation rapide, vos pommes de terre seront succulentes. Découvrez la recette et essayez-la! Je suis sûre que vous l’apprécierez.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
1 kg de sauce tomate
100 g d’huile d’olive extra vierge
50 g d’oignon
Eau
Origan sec
Poivre
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre à la sauce tomate?
Éplucher les pommes de terre, les rincer sous l’eau courante et les couper en cubes réguliers.
Couper l’oignon en tranches.
Dans une casserole, verser l’huile d’olive extra vierge et ajouter l’oignon.
Faire revenir quelques minutes à feu modéré.
Ajouter les pommes de terre, baisser le feu et cuire 15 minutes.
Ajouter un peu d’eau si les pommes de terre commencent à coller au fond de la poêle.
Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 45 minutes.
Le temps de cuisson dépend de la qualité des pommes de terre.
Si la sauce a tendance à trop sécher, ajouter de l’eau.
Servir les pommes de terre à la sauce tomate avec de l’origan séché.
