Craquez pour ces délicieux biscuits au cacao et à l’orange. Ils vous séduiront par leur parfum irrésistible et leur saveur exquise. Ces biscuits croustillants plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ils sont tellement bons. Voyons comment les préparer rapidement.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
25 g de cacao amer
1 œuf
50 g de chocolat noir
Zeste râpé d’1 orange
1 càs de jus d’orange
70 g de sucre granulé
100 g de beurre mou
Préparation
Comment faire les biscuits au cacao et à l’orange?
Hacher le chocolat au robot.
Le transférer dans un récipient et le mélanger avec le cacao, le beurre, la farine, la levure, le jus et le zeste d’orange.
Bien mélanger avec les mains.
Au final, la pâte doit être élastique, compacte et non collante.
La filmer et la mettre au frais durant une demi-heure.
La reprendre et l’étaler sur le plan de travail légèrement avec le rouleau.
Lui donner les formes souhaitées et les placer sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner un quart d’heure à 180 °C.
Laisser les biscuits au cacao et à l’orange refroidir avant de les déguster.
