Vos enfants raffolent du Nutella? Cette pâte à tartiner riche en chocolat se prête à de nombreuses utilisations. Plutôt que d’en acheter, fabriquez-la vous-même! En quelques étapes, vous obtiendrez du Nutella maison aussi savoureux que celui du commerce. Les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et peu onéreux. Le résultat sera parfait à condition de bien suivre mes instructions. Simplifiez-vous la vie! Préparez du Nutella fait maison en suivant ma recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
100 g de chocolat noir en poudre
415 g de noisettes torréfiées
½ càc de sel
1 càc d’extrait de vanille pure
Préparation
Comment faire du Nutella maison?
Allumer le four à 180 degrés. Placer les noisettes sur la plaque à pâtisserie sans les chevaucher. Cuire une dizaine de minutes. Sortir du four et laisser tiédir sur un linge. Rouler celui-ci afin d’éliminer la pelure. Mettre les fruits secs dans un mixeur et faire fonctionner à très basse puissance une dizaine de minutes afin d’obtenir une sorte de beurre, lisse et onctueux.
Entre-temps, mettre le chocolat noir à fondre. L’ajouter au beurre de noisettes. Incorporer également la vanille et le sel. Faire fonctionner à nouveau la machine afin que les ingrédients forment un composé homogène. Le Nutella maison est prêt. Le stocker dans un bocal lavé et séché, à température ambiante. La pâte à tartiner peut être conservée ainsi durant quelques semaines.
